La sediul Institutul Național al Patrimoniului, în data de 13 februarie 20026, a fost semnat protocolul de colaborare cu cele trei regiuni din România implicate în programul Regiune Gastronomică Europeană: 

Visit Harghita (2027), Banat - Regiune Gastronomică Europeană (candidat 2028) și Dobrogea (candidat 2029).

Institutul Național al Patrimoniului a reiterat sprijinul pentru implementarea unor proiecte comune dedicate promovării multiculturalității, gastronomiei tradiționale, initiative care să contribuie la consolidarea identițății  locale, la integrarea patrimoniului material și imaterial în circuitul turistic european.

„Prin semnarea acestui protocol, Institutul Național al Patrimoniului își asumă un rol activ în susținerea regiunilor care duc mai departe patrimoniul gastronomic al României. Gastronomia tradițională este parte a patrimoniului cultural viu, iar prin colaborări coerente – bazate pe documentare, expertiză și comunicare responsabilă – putem transforma resursele locale în proiecte relevante pentru comunități și pentru imaginea României în Europa.”

— Valeria-Oana Zaharia, Manager interimar, Institutul Național al Patrimoniului

„Acest parteneriat creează un mecanism practic de lucru: de la sprijin metodologic și armonizarea mesajelor publice, până la reguli clare privind realizarea și utilizarea materialelor de promovare a patrimoniului imaterial. Ne dorim ca inițiativele dezvoltate împreună să fie bine documentate, replicabile și să lase rezultate durabile, dincolo de anii deținerii titlului. Anul trecut, ca urmare a implementării proiectului  Gustul Dobrogei. Multiculturalitate și Gastronomie tradițională, co-finanțat de AFCN, a fost adus în atenția publicului un relevant exemplu de patrimoniu cultural imaterial din România: gastronomia tradițională a Dobrogei, expresie a unei conviețuiri interetnice îndelungate și a unei diversități culturale remarcabile, în care rețetele nu sunt doar formule de gătit, ci purtătoare de memorie și identitate. 

Vom continua și în anii următori să găsim formule de abordare potrivite, alături de celalalte organizații semnatare ale Protocolului, de a susține și transmite valorile gastronomiei tradiționale, vectori identitari, de coeziune comunitară și de   sustenabilitate. ”

— Daniela Mihai, Director Programe, proiecte, promovare și metodologii, Institutul Național al Patrimoniului

Adresăm mulțumiri domnului Petruț Gheorghiță, Manager al Destinației Riviera Românească, pentru sprijinul acordat în realizarea acestui parteneriat dedicat  patrimoniul gastronomic.